【生活慢慢學】茶相伴的路途，葉怡蘭的品味旅程〈茶葉小宇宙〉

茶是固定的，方法是流動的——你可以用各種方式去順應它。本集邀請飲食作家葉怡蘭，分享她多年來與茶相伴的旅行與日常：如何選茶、如何帶茶旅行、如何用最簡單的方法泡出一杯好茶——甚至連茶包的沖泡方式，她也有一套細緻的講究。她說：「對茶越寬容，茶回應你的方式就越溫柔。」在她的生活裡，茶不只是味道，更是一種心境。台灣是全球少數既產茶又懂得品茶的國家，從「品味」的角度製茶，我們既是創作者，也是懂得欣賞的品味者——這正是我們值得驕傲的茶風景。本集亮點旅行必帶的兩種茶款剪開茶包的理由？正山小種、大吉嶺的風土風味台灣茶的品味為何獨特？如何在日常裡玩茶、調配茶？❝ 我的茶心話 ❞「有滋有味，有悅有樂，無入不自得。這不只是面對飲食的態度，更是面對生命的方式。」——有感於葉怡蘭《紅茶經》 ——— 〈茶葉小宇宙〉節目預告EP01 如果每種茶都是一位朋友 資深飲食總編輯 馮忠恬EP02 茶的生命之美 ft.日月老茶廠 廖皇樺EP03 東方美人茶的秘密 ft.徐耀良茶園 徐維伸EP04 紅烏龍翻轉茶傳統 ft.女兒不懂茶 林廷瑀EP05 野放茶的自然美學 ft.小慢茶空間 謝小曼EP06 可以喝的古董普洱茶 ft.萃釅張舒涵EP07 用茶讓餐宴更升級 ft.茶職人藍大誠EP08 日月潭VS大吉嶺紅茶之旅 ft.麗采蝶茶館 RoyEP09 紅烏龍的焙香魅力 ft.博雅齋 吳秋伶EP10 茶的行旅 ft.飲食作家 葉怡蘭每週五《生活慢慢學》Podcast 頻道 / YouTube 首播———主持人｜馮忠恬企劃統籌｜生活慢慢學視覺設計｜霧室———Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜[email protected]