【食・產業】東京食品展年年參展，出口卻連三年下滑？台灣食品卡關的真實原因

主講人｜林玉婷 東京食品展長期被視為台灣食品業進入日本市場的重要入口，但近年出口表現與投入資源之間出現明顯落差。展場規模持續擴大，出口金額卻未同步成長，顯示市場結構已經發生變化。 本集從實際參展情境出發，回頭檢視日本市場的運作邏輯。包括匯率帶來的價格壓力、通路談判與上架機制，以及上架後的銷售與供應穩定性，逐步拆解台灣食品進入日本的關鍵門檻。 同時也進一步討論，當日本市場門檻提高之後，企業是否需要重新調整出海順序，甚至改變「出口」本身的做法。這不只是單一市場的問題，而是整體策略正在被重新定義。 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ 延伸閱讀 ▶政府帶隊砸大錢在東京食品展 為何近5年食品出口日本的金額一直掉？ ▶日幣眨值 賣得比本地貴 日本人沒有非買台灣貨不可的理由 ▶參展不等於上架、上架不等於賣得動 台灣食品卡在日本市場的5道門檻 -- Hosting provided by SoundOn