EPISODE · Aug 23, 2024 · 11 MIN
【食・產業】綠色浪潮下的無限可能！里仁、善菓餐飲集團、點睛設計如何從通路、餐飲和設計帶入永續精神？
from 識食物者為俊傑 · host 食力foodNEXT
主講人｜巫芷玲 2024年7月20日由雜學校主辦、《食力》協辦，以「吃永續∞永續吃｜綠色浪潮下的無限可能」為主題的論壇，邀請里仁行銷經理陳美慈、善菓餐飲集團創辦人嚴心鏞及點睛設計創辦人暨設計總監韓世國，分別從食品通路、餐飲經營、食品包裝設計等角度切入探討永續：農友轉作有機的困難處有什麼？蔬食創業如何驅動素食的普及？原來永續設計要能夠成立還需仰賴消費者？ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ 延伸閱讀 ▶低碳蔬食飲食成趨勢！如何運用植物性蛋白質成為餐桌新食材？ ▶被日本經營之神評為「做偉大事情的企業」！「善果餐飲集團」嚴心鏞如何一圓幫助一萬個年輕人的願？ ▶食品包裝設計不能與產品脫鉤！貼合品牌精神的美學傳達更重要 -- Hosting provided by SoundOn
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【食・產業】綠色浪潮下的無限可能！里仁、善菓餐飲集團、點睛設計如何從通路、餐飲和設計帶入永續精神？
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