EPISODE · Oct 27, 2022 · 43 MIN
【食．大人物會客室】包裝垃圾的原罪該如何解？foodpanda以「永續外送鏈」直擊痛點！
from 識食物者為俊傑 · host 食力foodNEXT
主持人｜林玉婷 受訪者｜foodpanda公共事務協理郭昕宜 外送一直被詬病的一點就是因為包裝垃圾造成的環境負擔，對此批評，外送平台foodpanda並不迴避，而選擇直接面對！但是想要構建出「永續外送鏈」的機制沒想像中簡單！他們是怎麼從減少一次性餐具、區域性推動循環餐具、建構「環境友善店家」機制到「零剩食計畫」，來正面回擊環境爭議問題？ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 ▶外送也能客製化調整飯麵份量！foodpanda以「零剩食計畫」減碳排 響應世界糧食日 https://reurl.cc/1md0lm ▶外送和永續能不能共存？foodpanda、RE-THINK攜手環境友善店家年減16萬公斤廢棄物 https://reurl.cc/leqZaq ▶不止外送還深耕生鮮供應鏈！ foodpanda執行長方俊強談未來：所有可能都是可能 https://reurl.cc/YX2dDl ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn
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