【食・大人物會客室】產地到餐桌的永續之路並不遠！家樂福如何以通路力量推動生態農業？

主持人｜林玉婷 受訪者｜家樂福永續長暨家樂福文教基金會執行長蘇小真 家樂福自2018年推動「食物轉型計畫」，且為了實現生物多樣性，還將生態農業列入生鮮商品採購政策，並訂下自有品牌家樂福嚴選商品必須在2025 年完全符合生態農業原則。家樂福為永續農業投入的心血，榮獲「2022食創獎企業永續創新類二星」肯定，但是為什麼家樂福要發起轉型計畫？過程中經歷了哪些難題，又是如何突破呢？ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀 ▶飲食消費如何轉型？面對永續議題 家樂福、雀巢、全家端出哪些策略上桌？ https://reurl.cc/RvAlDD ▶家樂福推動食物轉型「從i開始」！帶動消費者一起把消費力變影響力！ https://reurl.cc/d7RjvD ▶請讓雞離開籠子！家樂福邀請Z世代從飲食選擇改善動物福利 https://reurl.cc/qkyj3E ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn