【食・大人物會客室】搭上酒鬼巴士 跟工頭堅一起品味台灣地酒

主持人｜林玉婷 受訪者｜旅飯共同創辦人/旅行長 工頭堅 以在地原料生產製造的「地酒」，近年來越來越多台灣職人投入生產。旅遊達人工頭堅過去走訪了國內外酒莊，還開發出達人帶路的「酒鬼巴士」行程，在疫情之後無法出國旅行，酒鬼巴士開進台灣，從探訪台灣地酒的過程中，他發掘出台灣釀酒職人、酒莊什麼樣有趣的故事呢？相較於日本，台灣地酒又有什麼樣的獨特魅力？跟著工頭堅一起來品味！ 【飲酒過量，有礙健康】 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀 ▶高餐大找到國家寶藏！吉野村醞釀百年的台灣在地風味 https://reurl.cc/rRxlnx ▶拿獎拿到手軟，累積近600項獎牌！台灣威士忌憑什麼大放異彩？ https://reurl.cc/XV6X9R ▶釀造日本酒的米有哪些特殊之處？煮飯用的米也能釀酒嗎？ https://reurl.cc/9pEzQd ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn