【食．大人物會客室】韓食正夯！台灣最大韓料集團兩班家董座不藏私傳授成功秘訣

主持人｜林玉婷 受訪者｜兩班家餐飲集團董事長劉遠有 根據餐飲科技業者iCHEF2019～2021年《餐飲景氣白皮書》數據顯示，韓式料理餐廳在台灣市場3年內成長3倍！韓食在台灣正夯，但想切入這個市場該怎麼做？兩班家餐飲集團從街邊店做起，1983年就在SOGO忠孝店創立第一家店，一路到成立10個餐飲品牌、開出60家門市，全是韓式料理、卻有不同變化，一起來聽聽董事長劉遠有不藏私傳授40年經營成功方程式！ 更多精彩韓食產業分析，就在【食力季刊第27期】맛있어요 你的舌頭也被「韓化」了嗎？ https://www.cunext.asia/products/vol27 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀 ▶韓流帶動韓食消費力！韓國躍升台灣人最愛去國家第4名 刺激韓式餐飲來台展店 https://www.foodnext.net/issue/paper/5357712590 ▶7成民眾每月必吃一次以上韓式料理！最愛韓式烤肉、炸雞、泡菜鍋！ https://www.foodnext.net/issue/paper/5111712514 ▶10大品牌打團體戰！兩班家以多元韓式料理插旗各大百貨https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852670641 ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn