【食·大人物會客室】老品牌如何丟掉舊包袱？怡客總經理劉人豪的品牌革新術

主持人｜林玉婷 受訪者｜怡客咖啡總經理劉人豪 從1974年創立的頂呱呱到1994年的怡客，劉人豪分別帶領身處競爭激烈的速食業和連鎖咖啡業老品牌做出形象革新。到底如何在品牌價值與市場趨勢間取得平衡、並找出突破點？而怡客在近期釋出全新品牌形象，品牌革新的過程中，最困難的點是什麼、又是如何克服的？怡客在「強化餐食特色」的策略上又有什麼樣的突破呢？來聽聽劉人豪玩轉品牌的創新術！ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀 ▶錸德入主後首次大變身！30年怡客咖啡釋出全新品牌形象 將強化餐食特色 https://reurl.cc/dWykvD ▶八方雲集買下丹堤、錸德集團入股怡客 為何企業紛紛投入咖啡產業？ https://reurl.cc/60dOed ▶沒有它就沒有迷人咖啡香！揭秘「甲基酯化物」影響香味背後5大因素 https://reurl.cc/jGyZOm ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn