EPISODE · Aug 7, 2026 · 38 MIN
【食・大人物會客室】優格不只是早餐！馬修嚴選如何靠菌種打造下一個品牌成長曲線？
from 識食物者為俊傑 · host 食力foodNEXT
主講人｜林玉婷 受訪者｜馬修嚴選執行長王世煌 台灣優格市場這十多年快速成長，但市場真的只是因為健康風潮而改變嗎？ 馬修嚴選執行長王世煌回顧品牌16年的發展歷程，分享優格市場如何從幾乎不存在，到逐漸成為日常飲食的一部分；也談到品牌如何看待競爭、產品創新、永續經營，以及未來菌種科技將如何改變食品產業。這不只是優格品牌的故事，也是食品品牌建立長期價值的一堂課。 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ 延伸閱讀 ▶統一AB優酪乳的推手！王世煌為何願意將30年大公司經驗歸零而創立「馬修嚴選」？ ▶菌株種類、活菌數越多越好？破解益生菌產品迷思！ ▶對抗苯駢芘該吃什麼？優格、青花菜、綠茶等9種食物與機能植化素科學證據解析 -- Hosting provided by SoundOn
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【食・大人物會客室】優格不只是早餐！馬修嚴選如何靠菌種打造下一個品牌成長曲線？
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