【食．科技】「禮盒溫度感測追蹤器」 讓生鮮食品不怕配送斷鏈損壞品質

張語屏主講｜生鮮禮盒最怕打開看到食材過熟、品質變差，往往客訴後，業者也只能鼻子摸摸自行吸收。由大學生創意發想、結合實際使用者需求所開發出的迷你型溫度感測器，與芳境農場荔枝青農許倫肇合作，將於2023年第一批玉荷包荔枝上市後使用，盼能為農產品與生鮮食品使用電商宅配物流更有保障、保障業者商譽，也減少因溫度變化產生食品衛生安全的疑慮，進而提升物流業在運送時，提供穩定的冷鏈服務。 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀 ▶玉荷包青農結合大學團隊開發「禮盒智能溫度感測器」 追蹤生鮮冷鏈物流、不怕配送斷鏈造成品質損壞 https://bit.ly/3iBNuc4 ▶種荔枝也能不施藥？鳳試所「夜間綠光」突破性研究 讓天敵「荔枝細蛾」嚇到不敢動 https://bit.ly/3OWNyPK ▶貴妃本人也想要？低頻震波冷鏈保鮮設備 讓玉荷包荔枝鮮紅外皮不變黑！ https://bit.ly/3XZwJHR ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn