【食·科學】紅酒和肉桂有什麼共通性？愛它的人全因為基因偏好？

食月主講｜你也是肉桂控嗎？如果是的話，那你骨子裡一定也愛紅酒！根據研究顯示，愛喝紅酒的人也會喜歡肉桂？這共通性來自「這物質」！不過肉桂中有肉桂味挺合理，但紅酒中的肉桂味是怎麼來的呢？來聽聽食月怎麼說～ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀 ▶愛喝紅酒的人也絕對喜歡肉桂？科學證實共通性來自於這個物質 https://pse.is/3lzvde ▶古老香料「肉桂」在台因甜點而翻紅！哪個品種被拿來做臨床治療研究？ https://pse.is/3me5e8 ▶酒廠都有秘傳的「穀物配方」？這4種穀物比例決定你手裡的威士忌風味！ https://pse.is/3ku9e8 ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn