EPISODE · Apr 9, 2021 · 6 MIN
【食·科學】來自瑞典的地獄罐頭！鹽醃鯡魚到底在臭什麼？
from 識食物者為俊傑 · host 食力foodNEXT
克萊兒主講｜提及世界上最臭的食物，你可能會說是臭豆腐，或是上集談到的香菜，但在瑞典鹽醃鯡魚罐頭面前，這些可能就沒那麼臭了，那麼鯡魚罐頭為何這麼臭呢？讓克萊兒來告訴你吧！ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀： ▶來自瑞典的地獄罐頭！鹽醃鯡魚到底在臭什麼？ https://reurl.cc/zbLblp ▶微藻富含營養成為食品潛力新星，腥臭味仍是目前最大的絆腳石 https://reurl.cc/Dv7vjN ▶臭上「必比登」！國民小吃臭豆腐也能吃得很科學！ https://reurl.cc/V3g3MQ ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn
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