【食．科學】老闆為什麼不給我！土耳其冰怎麼這麼黏？

林玉婷主講｜你吃過土耳其冰淇淋嗎？當老闆一臉笑意把冰淇淋交到你面前，你手抓穩了正要收下，冰淇淋卻一眨眼就被老闆用鐵棒黏走，只留空甜筒在你的手中！到底是什麼原料讓土耳其冰淇淋這麼黏？ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀 ▶為什麼「土耳其冰」可以被老闆黏走？原來是這個珍貴成分！ https://reurl.cc/1exMjp ▶「貝果」的原文意思是什麼？是誰讓它在美國大量販售而開始聞名？ https://reurl.cc/Dm9enQ ▶咖啡究竟為何會成為家喻戶曉的飲品？9世紀就有人將咖啡當飲料！ https://reurl.cc/OV1z79 ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn