【食・科學】全球林地加速縮減怎麼辦？在森林裡種蘑菇有用嗎？

劉潔謙主講｜森林與農業用地長期存在衝突，不過學者發現，如果在樹木旁種植可食用的真菌類，居然有助保留林地、減少二氧化碳，還有助提升糧食產量，究竟是怎麼辦到的呢？ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀 ▶全球林地加速縮減 蘇格蘭學者有解！在森林種蘑菇護樹 還有助減緩氣候變遷、提升糧食產量 https://reurl.cc/7k26N5 ▶蛤！久未下雨導致文蛤出現死亡？氣候變遷下文蛤養殖 管理2大條件影響甚鉅 https://reurl.cc/EoKOl0 ▶氣候變遷可能讓之後沒啤酒可喝？西班牙新創以室內水培法種植啤酒花 確保永續生產！ https://reurl.cc/01zYqb ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn