EPISODE · Oct 20, 2021 · 6 MIN
【食·科學】食品產業也能運用AI？預測產品口味搭配、減少研發成本
from 識食物者為俊傑 · host 食力foodNEXT
食餓月主講｜從無人駕駛車到Google搜尋都需要用到的AI 技術，如今也能用於食品研發？不但能預測產品搭配的口味，還能再搭配消費數據找出精準消費趨勢，減少新品研發時間與成本。 - 2021食創獎火熱報名中，從事食品產業的你快來挑戰！ https://bit.ly/3nsFpH1 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀 ▶草莓與羅勒有什麼關聯？AI分析量化味道、加速食品研發 https://reurl.cc/L7536K ▶未來的餐飲業如何節省人力？自動化生產與機器人時代已經來臨 https://reurl.cc/RbL4W6 ▶服務生、咖啡店員也能WFH？日本真人機器服務生實現零接觸消費、助殘障者就業 https://reurl.cc/EZg7jR ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn
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