EPISODE · Feb 24, 2021 · 5 MIN
【食‧科學】食品廠竟然會用漂白水洗菜？
from 識食物者為俊傑 · host 食力foodNEXT
俊傑主講｜方便即食的生菜沙拉和水果盒，讓外食族能簡單補充膳食纖維，但是你知道嗎？業者通常是使用稀釋後的「次氯酸鈉」，也就是俗稱的「漂白水」來為這些生鮮蔬果進行消毒！讓俊傑告訴你為什麼工廠需要用漂白水來清洗？那自己在家洗菜時，可以用漂白水洗菜嗎？ 延伸閱讀： ▶食品廠竟是使用「漂白水」來洗菜！該擔心嗎？ https://reurl.cc/5oOVM6 ▶屠宰場雞隻泡「漂白水」聽起來好可怕？你的食安恐懼來自媒體還是真相？ https://reurl.cc/8yNzjR ▶消毒用次氯酸水會導致肺損傷、癌化？說法太誇張、謹慎使用即可！ https://reurl.cc/Q7ZmX5 ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn
Embed this episode
Ready to play
【食‧科學】食品廠竟然會用漂白水洗菜？
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.