【食·科學】蝦仁會冒出藍色汁液！？難道從納美星球來的嗎？

食塔奇主講｜你有過這樣的經驗嗎？到賣場買蝦仁回來後發現竟然冒出藍色汁液！？難道蝦子變種或者是受感染或是不新鮮？其實是蝦子血液中含有一種特殊成分才讓它變藍色！究竟如何造成的？讓食塔奇告訴你！ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 ▶蝦仁買回來冒藍色汁液，是正常現象不是異形 https://pse.is/3k9d7b ▶生飲龍蝦血壯陽？比起壯陽你更該注意食安風險 https://pse.is/3lynqw ▶該怎麼辨別新鮮蝦仁？挑選蝦仁四大原則看這裡！ https://pse.is/3kxvxw ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn