【食力會客室】禽畜業永續轉型挑戰！石安牧場如何將惱人雞糞變身再生綠能？

主持人｜林玉婷 受訪者｜上品王食品行銷部副理葉人豪 作為台灣最大的動物福利蛋生產牧場，石安牧場每年生產1.1億顆動物福利蛋，高產量同樣帶來高量的雞糞、以及洗選蛋的廢水，從2015年自建再生綠能廠以來，石安牧場是如何針對場內雞糞及洗選鮮蛋產生的廢水做到100%回收，且讓循環經濟持續升級？ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀 ▶雞糞變真金！石安牧場用雞糞發電，減少碳排放還能賣台電 https://reurl.cc/a1Qjb7 ▶正面對決「綠天鵝」！飲食產業要兌現氣候支票 小從包裝、大到供應鏈都該減碳！ https://reurl.cc/xldjjV ▶打破臭又不環保刻板印象 台灣酪農靠資源化、綠電、整潔達到產業升級 https://reurl.cc/lv8jrq ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn