【食力會客室】直球對決通路減塑的最大痛點！里仁以可堆肥生質袋發起蔬果包裝革命

主持人｜林玉婷 受訪者｜里仁事業股份有限公司開發經理周瑜瑛 1998年成立的台灣有機最大通路「里仁」，從推動有機種植、無添加產品至今已25年，並自2016年起串連廠商從源頭開始減塑，並帶動消費者響應淨塑行動，但是蔬果減塑一直是零售通路的痛點，為了兼顧保鮮與減塑，里仁竟然選擇走一條最難的路：自行開發可堆肥生質包材！過程中經歷了怎樣的三代革新？這款可堆肥生質袋又開創了怎樣的循環經濟、創造出新價值，因而奪下2022食創獎企業永續創新類二星榮譽呢？ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀 ▶永續從一包蔬果開始！每年減少350萬個塑膠袋 全台最大有機通路里仁為何自己開發環保包裝？ https://reurl.cc/8qVbEM ▶從被批不專業到成為台灣有機最大通路！里仁總經理李妙玲：最難的是讓消費者對理念買單 https://reurl.cc/ZXolKp ▶從有機推廣到推出純原料無添加食品！全台最大有機通路里仁如何攜手食品廠堅守信念長達25年？ https://reurl.cc/6NRb1y ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn