【食·聊聊】可食包裝是什麼？居然還可以補充營養？

食月、食餓月主講｜說到可食用包裝，你第一個想到的可能是常見的糯米紙，不過最新研究發現，由牛奶分離出來的「牛奶蛋白」也可以作為可食用包裝，甚至能防止水分流失和避免食物氧化！另外，奈良的可愛小鹿竟然因塑膠袋喪命？包裝廠商到底發明什麼可食包裝來挽救牠們？讓食月、食餓月來跟你聊聊吧！ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀： ▶可食用包裝的材料有新發現！牛奶蛋白可塑性高、還能補充營養！ https://reurl.cc/9ZmxNx ▶避免誤食塑膠袋而斃命！環保再製的食品包裝，成日本奈良鹿的救命草 https://reurl.cc/a5KRmQ ▶讓免洗餐具達到環保極致：喝完飲料吃吸管，吃完午餐吃盤子 https://reurl.cc/1gNMVG 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ -- Hosting provided by SoundOn