EPISODE · Dec 13, 2024 · 3 MIN
【食・生活】吃糖精會致癌嗎?歐洲食品安全局:實驗證實不會造成健康風險
from 識食物者為俊傑 · host 食力foodNEXT
主講人|吳宜錡 代糖在過去有不少爭論,認為會造成致癌風險,歐洲食品安全局(EFSA)於2024年8月重新針對甜味劑新數據調查,審查評估認為糖精不會造成DNA損傷,不太可能影響癌症發生,更發現攝取將近兩倍的糖精後,反而有助於體重下降,因此建議歐盟將每日糖精攝取量由5mg/kg放寬到9mg/kg;您喜歡甜食嗎?您會害怕添加代糖嗎?無論是精製糖還是代糖,還是不要過量攝取才健康! 【贊助】支持優質飲食知識頻道,一起成為餐桌上最懂吃的人! 延伸閱讀 ▶不要用代糖來控制體重!WHO指南對代糖的使用建議是什麼? ▶有甜無熱量!糖做不到,為什麼代糖可以? ▶阿斯巴甜恐列入可能致癌清單!調查:代糖即將失寵 超過9成年輕人喜歡天然糖 -- Hosting provided by SoundOn
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