【食・生活】青年返鄉就是地方創生？事實上台灣在地方創生上只做了不到日本的兩成

主講人｜郝致琪 大家或多或少可能都聽過「地方創生」這個詞，但你真的知道地方創生是什麼嗎？在台灣最常聽到的地方創生政策可能是青年返鄉，然而，這個來自日本的概念最初是從地域振興開始，再逐漸發展成整體國家政策規劃，最後才成為我們現在所看到的地方創生。地方創生要如何作為回應人口高齡化的問題？照搬日本地方創生政策到台灣來又會產生哪些不相容的地方？ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ 延伸閱讀 ▶主廚糸井章太打造出結合自然與摩登的旅宿餐廳！日本小松市Auberge “eaufeu”成功讓廢校復活、落實地產地消！ ▶北漂青年為何紛紛回「嘉」創業？嘉義「酵母計畫」怎麼讓返鄉創業熱潮發酵？ ▶堅持友善農法找回土地生命力！他為何回鄉打造出「老菸樓檸檬咖啡莊園」？ -- Hosting provided by SoundOn