食物保存術大公開！養生氣功照顧脾胃健康【節氣保健室】EP3

📌主持人：侯昌明 📌來賓：腸胃科醫師張靖、氣功教練李筱娟 泰國的潑水節是全年之中最盛大的節日，被視為泰國的傳統新年來慶祝，但濕熱的天氣，最容易發生腸胃不適、上吐下瀉等腸胃炎症狀，過去也不乏因食品衛生安全問題而造成食物中毒，集體住院甚至喪命的新聞案例。 腸胃科醫師張靖指出，腸胃炎主要分為兩大類，第一種為病毒型腸胃炎，常見的有諾羅病毒及輪狀病毒，傳染力非常強大；另一種為細菌型腸胃炎，例如生食中的沙門氏菌、剩菜剩飯中的仙人掌菌等，嚴重甚至會像毒粿條案件一樣造成器官衰竭甚至死亡。 遠離腸胃炎最重要的就是選擇乾淨的食材，再來就是安全的保存方式，老一輩普遍認為「食物要放涼後再放進冰箱」，但這是錯誤的觀念，張醫師表示，攝氏5到60度是細菌最愛的溫度，所以食物沒吃完就要趕緊放到冰箱冷藏室，在4度C的環境中減緩細菌生長速度，千萬不要在室溫中放置超過兩個小時。隔夜飯菜加熱，至少也要達到攝氏75度，才能徹底殺死細菌。 身經百戰的國家級武術教練李筱娟，今天也要來教大家四招保護腸胃的氣功動作，包括順氣法穴道按摩、蝴蝶式拉肺經、摩腹功、開胃經，隨時隨地輕鬆做，保養脾胃之餘還能消水腫喔！ 🥼健康話題： 01:24│進入春夏氣溫漸升 食物保存術看過來 03:52│天氣潮濕悶熱 常見2大類腸胃炎須預防 05:23│寶林茶室食物中毒案 如何預防悲劇再發生？ 06:53│諾羅病毒破壞體質 腸胃保健必不可少 08:59│食物別等完全放涼再冷藏 細菌恐早已孳生！ 10:56│食物變質好困擾！醫師教你4招遠離腸胃炎 🤸國家級武術教練 保養腸胃氣功🌟 13:45│第一招 順氣法 16:59│第二招 蝴蝶式 19:40│第三招 摩腹功 21:35│第四招 開胃經 -- Hosting provided by SoundOn