【食· 新聞】從移民飲食搖身變成時尚美食！韓式料理如何征服台灣胃？

謝承學主講｜你也愛吃韓式料理嗎？根據統計，韓料餐廳在台灣3年內成長3倍！不論獨立店家、連鎖餐飲集團都在台灣蓬勃發展。究竟韓式料理如何變成台灣異國料理產業中的一方之霸？韓國又是如何用前所未見的文化推廣手段來推韓食？ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀 ▶在台店數近3年成長3倍！韓式料理如何從移民飲食搖身變成時尚美食？ https://reurl.cc/QLxjn5 ▶維持正宗口味的唯一前提！原物料高度仰賴進口 韓式料理供應鏈大公開 https://reurl.cc/k1g75b ▶因韓流熱而大紅的鬼怪炸雞 bb.q CHICKEN來台展店得先上過炸雞大學 https://reurl.cc/GxOoVD ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn