【食・新聞】海藻將改變全球糧食供應鏈！未來將開發養殖場替代陸地耕作物？

陳彥蘋主講｜全球糧食供不應求且耕種地大幅壓縮人類生活空間。陸地空間不夠，有沒有可能往陸面下發展呢？澳大利亞昆士蘭大學研究團隊發現，如果2050年能在海洋裡開發海藻養殖場，並使海藻佔據人類飲食種類中的10％，能夠舒緩的陸面耕種地竟高達1.1億公頃！ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀 ▶全球糧食供應將改變？開發海藻養殖場替代陸地耕作物 至2050年可減少1.1億公頃耕種面積 https://reurl.cc/Q4eoyZ ▶牛隻放個屁就排出甲烷？科學家發現以蘆筍藻替代傳統牛飼料可減少溫室氣體排放 https://reurl.cc/ZX9o03 ▶什麼食物熱量低又營養豐富好吸收？答案就在海洋裡 ！ https://reurl.cc/klrWGx ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn