EPISODE · Aug 7, 2023 · 3 MIN
【食・新聞】培養肉將進入清真市場！「Aleph Farms」目標取得Halal認證、豐富穆斯林的飲食需求！
from 識食物者為俊傑 · host 食力foodNEXT
主講人｜李姵琦 以色列培養肉公司「Aleph Farms」於2021年培養世界第一塊細胞牛排而聞名世界！繼20231年月19日獲得以色列猶太教潔食認證（Kosher）後，在2023年3月1日宣布將產能提升，以新加坡作為中心，目標建立第一條清真認證（Halal）的培養肉生產線，將培養肉推向清真市場！ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7 延伸閱讀： ▶培養肉將進入清真市場！「Aleph Farms」目標取得Halal認證、豐富穆斯林的飲食需求！ ▶培養肉可望上市？以色列新創推出史上第一款「牛細胞」培養的肋眼牛排 ▶以色列新創帶「牛細胞」搶先登陸太空！未來在外星球也能吃牛排啦！ ==================================== 「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/ ==================================== -- Hosting provided by SoundOn
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