ショウガの貯蔵、植え付け前はミミズと貯蔵・収穫後はモミガラでサンド【現代農業VOICE】

▼種ショウガの貯蔵に、ミミズがいい仕事／古い湿ったモミガラを使うのがミソ月刊『現代農業』2025年12月号p.56より。巻頭特集「野菜と米の貯蔵・保存」収録記事。種ショウガを仕入れてから植え付けまでの約2ヶ月、貯蔵コンテナにミミズを一緒にいれるようになってからは腐敗することが減ったという。収穫した根ショウガは霜が降りた以降は貯蔵する。乾いたモミガラを使うとカビるので、古い湿ったモミガラでサンドした後、さらに湿ったモミガラに埋めて貯蔵する。【月刊『現代農業』2025年12月号】https://shop.ruralnet.or.jp/b_no=01_54025008/〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓現代農業VOICEは、月刊『現代農業』の記事を読み上げる音声配信サービス。畑の作業中に。選果や調製作業中に。疲れ目で読むのがつらい時もVOICEが助けてくれる。毎号の記事を6〜7本無料公開。月・木の週2回、17時ごろ更新予定です。▼現代農業WEBhttps://gn.nbkbooks.com▼農文協HPhttps://www.ruralnet.or.jp▼ルーラル電子図書館https://lib.ruralnet.or.jp〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓