しょうゆらんしゅうめん＋チャーシューで健康に！

旅のランチってのはラーメン率5割超えるんじゃないか説。（個人調べ、文献なし） 昨日はお目当てラーメンにありつけたので、結果4連チャンでしたね。 行ったお店はこちら。 お食事処 やちよ 千葉県長生郡長南町米満５６７−１ https://goo.gl/maps/fYiwB4M2xYfmtMvq7 オススメは、というか私はいつもこれ！というのは、 しょうゆらんしゅうめん850円 お腹に余裕ある場合は、とろとろチャーシューが3枚乗った しょうゆらんしゅうめんチャーシュー入り1100円 にんにくと玉ねぎがガッツリ入ったスープなんですが、旨いのはもちろん、食べた後に妙に体調が良くなる「気がする」んです。 ちょいとパプってみたらこんな解説がでてきたので、妙に納得している次第です。 ↓ にんにくと玉ねぎが溶け込んだスープには、健康に良い効果をもたらす複数の成分が含まれています。主な物質名は以下の通りです： 1)硫化アリル：玉ねぎに含まれる成分で、血液凝固を防ぎ、血栓を予防する効果があります。 2)ケルセチン：玉ねぎの皮に豊富に含まれるポリフェノールで、強い抗酸化作用があり、老化防止や血中コレステロール値の正常化に寄与します。 3)ビタミンC：玉ねぎに含まれる栄養素で、抗酸化作用や免疫力強化、美肌効果があります。 4)カリウム：玉ねぎに含まれる栄養素で、体内の余分な塩分（ナトリウム）を排出し、高血圧予防・改善に効果があります。 5)アリシン：にんにくに含まれる成分で、血液をサラサラにする効果があります。 これらの成分が相乗的に作用し、血液をサラサラにしたり、抗酸化作用を発揮したりすることで、健康に良い効果をもたらします。 まぁ、スープの塩分がちょい高めな感じはしますんで、完食したい気持ちを抑え気味にしたりして。 前回語ってるアリランラーメンの回 https://listen.style/index.php/p/paloj/m8hysumk ぜひお試しを。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/62c0f5551459d9dde06c0f41