「守護每一粒米！」在地碾米廠的永續承諾｜轉角遇見你 S1 EP20 feat.建新碾米廠－黃哲偉 執行長

在地農業的故事，從碾米開始，走向品牌未來。 每一顆飽滿的米粒都包含了農民的汗水與堅持，從晨曦中的插秧，到烈日下的收割，每一個步驟都凝聚著土地的力量與人心的溫度。但這些辛苦卻容易被忽略，消費者只看到餐桌上的白米飯，不知道它是如何走過層層挑戰，才能成為安心的一餐。 本集節目邀請到建新碾米廠－黃哲偉 執行長，他們選擇用最透明的流程、最嚴謹的品質把關，守護農民的心血，也守護你我餐桌上的安心。這不只是碾米，更是一份承諾：讓在地農業持續生根，讓永續生活從每一粒米開始。 他們是如何從傳統走向創新？如何用科技與責任，讓『品質』與『信任』成為農業的新標準？這是一個關於土地、關於人、關於永續的故事。 精選金句：「先守護品質，再推動永續。」 —————— ●從碾米到品牌，用責任支持成長！ 大型食品公司資源充足，有完整的供應鏈與行銷管道。反觀許多在地農民或小型農業團隊，雖然種出好米，卻常因缺乏品牌力與市場通路而陷入困境。 建新碾米廠決定反向思考，打造一個「農民也能輕鬆使用」的平台，讓碾米不只是加工，更是品牌的起點。透過現代化設備與透明流程，讓消費者看得懂、買得安心。 他們致力於打破傳統碾米廠的限制，採用即時檢測與數據化管理，確保每一粒米都符合品質標準。在設計理念上，強調「不受地域限制、資訊透明、操作簡單」，讓農民與消費者都能感受到信任。 ●從碾米到品牌，用責任支持成長！ 當農業逐漸數位化，僅有傳統碾米技術已不夠。他們希望將碾米行為轉化為有價值的品牌故事。 除了基本的碾米流程，還設計了「產地溯源」、「品質檢測報告」、「消費者教育」等延伸服務，專門針對市場需求進行分析，讓消費者能即時了解米的來源與品質。 他們也提到，農業的第一課不是談夢想，而是建立信任。只有當消費者願意支持在地品牌，農民才能穩健經營，產業才能持續成長。 —————— 本集精華重點環繞在⸺ １、從傳統走到創新 ⸺在地的碾米廠是如何看見農業的「隱藏需求」？ ２、現代要求的挑戰 ⸺如何做到品質透明、資訊即時且消費者看得懂？ ３、穩健生存的秘訣 ⸺為何「品質、信任、永續」是農業品牌的基礎？ 4、用責任支持成長 ⸺除了碾米，還能怎麼用品牌故事推動在地農業？ 完整精彩內容邀請您一起收聽本集《轉角遇見你》！ —————— 📌 更多轉型故事與產業觀察，都在《轉角遇見你》官網！ 收錄四屆數位轉型工作坊的實戰案例、產業 insight 與轉型故事。 歡迎訂閱、分享《轉角遇見你》Podcast／YouTube 歡迎訂閱、分享《轉角遇見你》Podcast／YouTube Youtube 連結：https://youtube.com/channel/UC4btvbbmEIoShtfb0MYZ4ew?si=HShR1NKmmVTTx1ei Spotify 連結：https://open.spotify.com/show/0DCaSg5BOsYf5KDEChLKuE Apple Podcast 連結：https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E8%BD%89%E8%A7%92%E9%81%87%E8%A6%8B%E4%BD%A0/id1826447017 想對歐媽說的話、推薦值得分享的故事，歡迎來信留言給我們 你曾經在職場或人生的哪個轉角，停下腳步，重新選擇？ 或許，下次來節目的，就是你。 《轉角遇見你》陪你走過職場與人生的轉型路，每一集，都是真實的對話。 -- Hosting provided by SoundOn