守口如瓶
from 成语典故
守口如瓶 【释义】闭嘴不开口，说话谨慎，或形容保守秘密。 【出处】宋·周密《癸辛杂识》别集 北宋大臣富弼年轻时就很有才学, 范仲淹对他非常欣赏。 范仲淹把富弼的文章推荐给当朝的枢密使晏殊,晏殊也爱他的才学,便把女儿嫁给了他,并把他推荐给了宋仁宗。宋仁宗任命他为河阳判官,后来又升为开封府推官。 不久，契丹屯兵边境，要北宋割地求和。朝廷派富弼前去交涉，他据理力争，终于保全了疆土。 嘉祐年间，富弼官居宰相。后来，王安石在朝廷力主变法，富弼与他常发生争执。富弼自知争不过王安石，就常称病求退。神宗同意他辞去宰相之职。 后来，王安石推行新法，富弼因政见不同，更加遭到排挤，于是，他请求告老回乡。富弼乡居期间，还常常上书提出有益的意见和中肯的批评。神宗虽然不全部采纳，但仍很敬重他。 富弼为人非常正直，但从不随便表示自己的喜怒。他曾对人说，一个人应当“守口如瓶、防意如城”。意思是说：说话要谨慎，办事要严格遏止自己的私欲。
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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