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「鼠头鸭脖」背后的隐形大鳄，团餐是一门什么样的生意？ episode artwork

EPISODE · Jul 2, 2023 · 16 MIN

「鼠头鸭脖」背后的隐形大鳄，团餐是一门什么样的生意？

from 声动早咖啡

最近在江西、重庆发生的食品安全事件，让外界注意到年营收堪比海底捞的深圳中快餐饮集团和团餐行业。在海外，团餐业务已经形成了三家巨头公司，这三家公司不仅在纽交所上市，而且营业时间最长的已经成立了 87 年。团餐究竟是一个什么样的行业呢？中国团餐行业的发展会有哪些挑战和机遇呢？本期轻解读就与之相关 [07:07]。你对团餐印象如何？你吃过哪些让你印象深刻的团餐吗？在评论区和我们一起聊聊吧。本期还有关于阿斯巴甜、苹果、推特和耐克的新动态 [02:03]，欢迎收听！主播Mengyi幕后制作监制：Zelin、Yifan实习研究员：盔盔运营：瑞涵后期：Jack封面设计：饭团声动商务会客厅 ｜加入我们｜给早咖啡投稿｜加入会员计划「用声音碰撞世界」，声动活泼致力于为人们提供源源不断的思考养料。我们还有这些播客：声东击西、What's Next｜科技早知道、商业WHY酱、跳进兔子洞、吃喝玩乐了不起、泡腾 VC 、反潮流俱乐部如果你喜欢我们的节目，欢迎 打赏 支持，或把我们的节目推荐给朋友

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This episode was published on July 2, 2023.

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最近在江西、重庆发生的食品安全事件，让外界注意到年营收堪比海底捞的深圳中快餐饮集团和团餐行业。在海外，团餐业务已经形成了三家巨头公司，这三家公司不仅在纽交所上市，而且营业时间最长的已经成立了 87 年。团餐究竟是一个什么样的行业呢？中国团餐行业的发展会有哪些挑战和机遇呢？本期轻解读就与之相关 [07:07]。你对团餐印象如何？你吃过哪些让你印象深刻的团餐吗？在评论区和我们一起聊聊吧。本期还有关于阿斯巴甜、苹果、推特和耐克的新动态...

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