雙子不坐 第十五集 (feat.燕燕 aka素食醒吃團)分享日本東京及關西旅遊食素夯點(世界第一好吃素食:菜道)及分享台日素食社群交流會資訊

特別來賓: 燕燕 (aka.鄭燕燕, Yen, 素食醒吃團有8000位成員團主) 每次跟燕燕出去，都有好多好吃的素食新餐廳可以去，多年來成立素食社群，如同家族一樣跟素友定期找素食餐廳聚餐，近年來，更跨足到日本東京、京都、大阪旅遊，結識日本經營素食餐廳"菜道"的老闆及旅遊推廣專家"山崎寬斗"，"菜道"是受Happy Cow最受歡迎世界第一好吃的餐廳，更以"明日葉"入菜，明日葉是日本特殊食材，據說是日本火山爆發後，第一個能長出來的植物就是"明日葉"，也有許多對身體很好的效用；而近年受新創青睞的"植物旦"也在素食餐廳內入菜，外觀跟荷包蛋、水波蛋相同的"植物旦"； 至於日本旅遊也可以參加素食專門旅遊團，如果自由行，則山崎先生的4萬人成員日本素食交流會社群，及Happy Cow也都有許多素食資訊可以參考，而燕燕在自助旅遊中，因為素食主導的行程，反而會與一般觀光行程不同，看到許多日本更在地的深度旅遊風景。關西也有一家燕燕極推必吃的ORIBIO餐廳的素食"旦包飯"，用腐皮食材做為旦包覆蓋在番茄飯上，以及素食的串燒烤肉飯，資訊非常多。 可以減碳、解決糧食危機，素食的好處很多，在台灣吃素，也有許多創業者如素食小夜市，在台灣為素友服務，大家可以多了解喔。