EPISODE · Dec 12, 2024 · 1H
שוקולד זעתר #21 | שיראל ברגר ואיקה כהן.
from המטבחון של קישקה
השפית והבעלים של מסעדת OPA ,והשוקולטיירית איקה כהן.נפגשות לשיחה עם קישקה על שימוש ברכיבים יוצאי דופן בשביל להכין אוכל יוצא מן הכלל. על פרסים והכרה עולמית ועל הקושי מול העולם מאז תחילת המלחמה. על חדשנות באוכל ועל הצורך שלהן להרגיש תמיד קצת כישלון בשביל להצליח לאתגר את עצמן ולהביא משהו חדש לגמרי לשולחן.והחיבור בין אומנות ואוכל וכמה חשובה ההגשה של כל מנה או שוקולד. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
What this episode covers
השפית והבעלים של מסעדת OPA ,והשוקולטיירית איקה כהן.נפגשות לשיחה עם קישקה על שימוש ברכיבים יוצאי דופן בשביל להכין אוכל יוצא מן הכלל. על פרסים והכרה עולמית ועל הקושי מול העולם מאז תחילת המלחמה. על חדשנות באוכל ועל הצורך שלהן להרגיש תמיד קצת כישלון בשביל להצליח לאתגר את עצמן ולהביא משהו חדש לגמרי לשולחן.והחיבור בין אומנות ואוכל וכמה חשובה ההגשה של כל מנה או שוקולד. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
NOW PLAYING
שוקולד זעתר #21 | שיראל ברגר ואיקה כהן.
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Mar 12, 2026 ·27m
Feb 19, 2026 ·43m
Feb 19, 2026 ·26m
Feb 12, 2026 ·31m
Feb 5, 2026 ·29m
Feb 4, 2026 ·29m