死而不朽
from 成语典故
死而不朽 【释义】人虽然死了，但其精神和品格永留人间。 【出处】春秋·左丘明《国语·晋语》 春秋时期，鲁襄公派大夫叔孙穆子到晋国访问。晋国的正卿范宣子接待了他。范宣子问叔孙穆子：“我常听到有人说‘死而不朽’这句话，你知道它说的是什么吗？” 叔孙穆子弄不清楚范宣子提这个问题的用意，所以含混地回答说：“没想过。” 范宣子自鸣得意地列举了朝代的兴衰，然后归纳说：“‘死而不朽’以我之见就是这个权位代代相传，永不间断。” 叔孙穆子讥讽地说：“恐怕不是这个意思吧？我以为‘死而不朽’是指人死后他的话还活在人们的心中，他的名声并不死去。而你方才讲的全是些权位、世禄、食邑，这与‘不朽’毫无关系！鲁国的先大夫臧文仲，虽然死去多年，可他的治国安邦的言论至今还被后世传诵，这才是‘死而不朽’呢！” 范宣子无言以对。
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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