四方美食，不过一碗人间烟火

欢迎来到大卫翁的新播客节目，这是一档活在当下，探索吾爱的生活类漫谈节目。这一期里，我和我的好朋友、金融从业同行，也是公众号“仔猫食处”的主理人Jason，畅谈了关于美食的话题。确切些说，是分享了一些有人情味的美食故事。美食本身其实无非就是食材、味道、技法、呈现和变化，但事实上，和食物发生关系的另一端也很重要，甚至对于我这样喜欢吃但并非美食家、想起曾经吃过的美食更多是那一小段记忆的人来说，用餐中发生的那些事情所提供的情绪价值其实比食物本身更重要。服务、环境、店家、场景，甚至一同用餐的那个人，共同构成了我们对于美食的向往。就像Jason在给我的厚厚一沓提纲里写的，“虽然传统意义上说饕餮不是什么好词，过分的看重美食是一种贪吃、堕落、又爱虚荣的表现，但我依然会选择堕落的快乐，迎风直面这个大时代就留给别人吧，我就想在美食构建的避风港中岁月静好。”欢迎关注Jason的公众号/小红书“仔猫食...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿