Si, Soy una Sommelier chingona con Romina Argüelles

En este episodio de Nada es al Dente platicamos con Romina Argüelles, sommelier y socia de Plonk, sobre lo que nadie te cuenta de emprender en la industria gastronómica: el lado emocional, los clientes difíciles, los retos de ser mujer en un medio machista y la paciencia que exige el éxito. Entre risas, aprendizajes y anécdotas, Romina comparte cómo pasó de la selva chiapaneca al Bib Gourmand de la Guía Michelín y a ser reconocida como la mejor sommelier del año.