EPISODE · Jan 9, 2015 · 12 MIN
Si vous ne faîtes pas cela AVANT de déguster, vous perdez du temps
from Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti · host Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Voici une habitude TOUTE SIMPLE à prendre d'urgence pour mémoriser les cépages et les appellations des vins que vous dégustez ! Testez cette méthode sur les 10 prochaines bouteilles, et je vous garantis que vous allez progresser à grands pas ! Dans ce podcast : * La démarche en 5 étapes (et 2 minutes chrono) pour mieux connaître le vin avant de l'ouvrir * Les principaux cépages et leurs caractéristiques en terme d'acidité, de tanin et d'arômes * Les cartes de France des régions viticoles et les cépages correspondants
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Voici une habitude TOUTE SIMPLE à prendre d'urgence pour mémoriser les cépages et les appellations des vins que vous dégustez ! Testez cette méthode sur les 10 prochaines bouteilles, et je vous garantis que vous allez progresser à grands pas ! Dans ce podcast : * La démarche en 5 étapes (et 2 minutes chrono) pour mieux connaître le vin avant de l'ouvrir * Les principaux cépages et leurs caractéristiques en terme d'acidité, de tanin et d'arômes * Les cartes de France des régions viticoles et les cépages correspondants
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Si vous ne faîtes pas cela AVANT de déguster, vous perdez du temps
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