Simone Højte: The Global Land Squeeze

Hvis vi skal leve op til FN's Verdensmål og skabe et mere bæredygtig fødevaresystem, hvordan skal fremtidens fødevaresystem så se ud? Og hvad er udfordringer for at nå dertil? Simone Højte, som er projektleder i den grønne tænketank CONCITO, gæster studiet til en snak om udfordringer ved det system, som vi har i dag og hvad løsningerne kan blive. Vært og tilrettelægger: Daniel Cesar.