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EPISODE · Aug 10, 2022 · 1H 9M

Situazione meteo-climatica all'invaiatura in alcune delle principali zone viticole d'Italia

from Conversazioni sulla Viticoltura Italiana con Giovanni Bigot · host 4Grapes

In alcune zone viticole la vendemmia di alcuni vitigni (Pinot nero e Chardonnay) è già iniziata per la produzione di vini base spumante (Lombardia-Franciacorta, Trentino-Alto Adige). In molte altre, i grappoli sono in fase di invaiatura annunciando un anticipo di 10-15 giorni rispetto al 2021. in questa diretta ho analizzato quest’annata 2022 che presenta caratteristiche comuni in diverse zone viticole. Come è emerso in occasione dell’incontro con il prof. Andrea Pitacco, la variabile che sta caratterizzando il 2022 è rappresentata dalle temperature minime, mai così alte (perdonate l’ossimoro). Esamineremo così tutti i dati meteorologici a nostra disposizione, grazie anche a 4Grapes.  Le recenti precipitazioni e quelle attese nel corso della settimana saranno in grado dare ristoro ai vigneti in difficoltà? Cosa possiamo fare in questo periodo di attesa della vendemmia? Tanti argomenti da affrontare...

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