Slovenský manažér Vladimír Dura otvára franšízy známych reštaurácií po celom svete

Vladimír Dura pochádza z Vranova nad Topľou. Zo Slovenska odišiel v roku 2005, keď mu kamarát zavolal, či príde do Londýna. Odišiel a pred 17 rokmi začínal umývaním tanierov v reštaurácii Wagamama a učením sa angličtiny. Rokmi prešiel viacerými pozíciami až sa stal manažérom, konkrétne manažérom franšízovej siete Wagamama. Otváral reštaurácie na Novom Zélande či v Bostone, aj v Európe a na Blízkom východe. Vlado Dura žije aktuálne žije v Dubaji a pracuje pre austrálsky koncept Jones the Grocer. V rozhovore sme sa rozprávali o tom, aké najčastejšie chyby robia podnikatelia pri otváraní prevádzok, koľko stojí otvorenie franšízy, ale aj o živote v zahraničí.