Slowflower im Herbst - 159

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Slowflower nennt sich die Bewegung, bei der es seit ein paar Jahren darum geht, Schnittblumen nachhaltiger anzubauen und ein öffentliches Bewusstsein dafür zu schaffen, dass Schnittblumen als Importware oft gespritzt sind, lange Transportwege zurücklegen und unter fragwürdigen Arbeitsbedingungen produziert werden. Selbst anbauen heißt die Alternative für Hobbygärtner und mittlerweile auch schon für eine ganze Reihe von Profis. Und was für Schnittblumen gilt, lässt sich auch für die Herbst-Deko anwenden. Denn viele der Zapfen, Gräser und Zweige, die derzeit in den Bastelläden und Baumärkten angeboten werden oder auf bereits fertigen Kränzen und Gestecken verkauft werden, sind ebenfalls Importware. Was man in der Natur sammeln darf, welche Stauden sich zum Trocknen eignen, wie man Blüten haltbar macht und warum man von Tannengrün die Finger lassen sollte – verrät Floristin Iris Effenberger in dieser Folge

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