Soberanía Alimentaria. Fernando Fernández

IV JORNADAS ECOLOGISTAS DE VALLADOLID (Martes 17 de abril de 2012) Organizadas por Ecologistas en Acción e Ingeniería Sin Fronteras Castilla y León Soberanía Alimentaria, con Fernando Fernández, de Veterinarios sin Fronteras Según la propia definición del Foro Mundial sobre Soberanía Alimentaria de La Habana (Cuba, 2001), la soberanía alimentaria es: “El derecho de los pueblos a definir sus propias políticas y estrategias sustentables de producción, distribución y consumo de alimentos, capaces de garantizar el derecho a la alimentación para toda la población, en base a la pequeña y mediana producción, con respeto a sus propias culturas y a la diversidad de los modos de producción agropecuaria, de comercialización y de gestión de los espacios rurales de campesinos, pescadores e indígenas, en los cuales las mujeres desempeñan un papel fundamental”. http://www.nodo50.org/ecologistas.valladolid/spip.php?article759