Sofies grønne skifte: 6. Er det mulig å leve bærekraftig i Norge?

Når blir det innafor og mainstream å snakke høyt om å ta grønne valg i hverdagen? Postdoktor ved Senter for utvikling og miljø, Ulrikke Wethal, forsker på forbruk og bærekraft i norske husholdninger og forteller om hva som jobber mot et bærekraftig forbruk. Sofie får høre fra professor og Karen V. Lykke ved Senter for utvikling og miljø, hvordan mat og klima påvirker hverandre. Hva bør vi egentlig spise, og hvem er det egentlig som bestemmer?