Soledad Barrutti: “Va a haber tres veces más animales que personas, necesitando que los suelos sean destinados a alimentarlos”

El 6 de julio pasado, la cancillería argentina difundió una comunicación entre el ministro Felipe Solá y el ministro de Comercio chino, Zhong Shan, y anunció una “asociación estratégica” entre ambos países para producir “9 millones de toneladas de carne porcina de alta calidad” con una “inversión mixta entre empresas chinas y argentinas”. En este marco, nos comunicamos con Soledad Barrutti, periodista y autora de los libros 'Malcomidos' y 'Malaleche' para que nos de su opinión al respecto.