Sommes-nous intolérants au gluten ? Avec le Dr. Balon-Perin, spécialiste du microbiote

Les allergies, pseudo-allergies et intolérances alimentaires touchent de plus en plus de personnes. Y sommes-nous plus sensibles qu'avant ? Et si cela provenait d'une perturbation en amont de notre santé ?Dans cet épisode, le Dr. Balon-Perin répond à nos questions liées aux allergies et intolérances alimentaires. Nous discutons des différences entre allergies, pseudo-allergies et intolérances alimentaires, et comment elles peuvent affecter votre santé, notamment en ce qui concerne le gluten.Découvrez :- 🧬 La différence entre allergie, pseudo-allergie et intolérance alimentaire.- 🧪 Les mécanismes sous-jacents des allergies de type 1 et de type 3.- 🔍 Les liens entre perméabilité intestinale, microbiote et allergies.- 🌾 Le rôle du gluten dans les troubles digestifs et autres réactions corporelles.- 🍽️ Des stratégies pratiques pour identifier et gérer les intolérances alimentaires.Liens utiles :- Rendez-vous sur https://symp.be/ et bénéficiez de 10% de réduction sur toutes nos analyses avec le code PODCAST10.- Avez-vous un sujet lié aux inconforts chroniques que vous aimeriez que nous abordions ? Envoyez-nous un courriel à l'adresse [email protected] et nous ferons de notre mieux pour le traiter.