Sortiment planen im Einzelhandel – zwischen Herz, Marge und Mindestmengen

In dieser Folge sprechen wir darüber, wie wir unser Sortiment im Laden eigentlich planen – und warum hinter jedem Produkt viel mehr steckt als nur „Oh, das ist schön!“.Es geht um Bauchgefühl, Qualität, Zielgruppen, Mindestmengen, Margen, Trends, Ladenhüter und die berühmte goldene Mischung. Wir erzählen, wie sich unser Einkauf mit der Zeit verändert hat, warum Kundenfeedback so wichtig ist und weshalb nicht jedes Produkt, das auf Instagram funktioniert, automatisch auch im Laden läuft.Eine Folge für alle, die wissen möchten, wie viel Herz, Kalkulation und Erfahrung in einem liebevoll zusammengestellten Sortiment steckt.