Sourcing für Food Innovationen: Daniel Pammé von KoRo Source im Interview

Dies ist eine Aufzeichnung des live Podcast-Formats von der BRANDmate. Eine Herausforderung bei neuen Produkten ist das identifizieren und kooperieren mit guten Lieferanten. Doch wie findet man diese und welchen anderen Lösungssansatz gibt es bereits dafür? Wie entstehen neue Influencer Produkte? Und welche Kategorien sind aktuell en vogue im Food-Markt? Darüber sprach ich mit Daniel Pammé von KoRo Source. 01:23 Was macht KoRo Source? 03:45 Was passiert im Bereich Food Innovationen bei KoRo Source? 08:32 Wie arbeitet Koro und KoRo Source zusammen an Innovationen? 10:15 Herausforderungen bei der Rohstoffsuche  15:45 Influencer Produkte 19:40 Welche Rolle spielen Zertifizierung (Bio etc.) bei euch, was wird viel nachgefragt? 30:45 MVP bei KoRo Source 32:00 Potenzial in der Food-Branche für Produkte die anders gedacht werden   Von der Idee über Kalkulation bis Produktentwicklung kannst du auch in meinem Buch nachlesen: Hier gehts zu meinem Buch "Erfolgskonzepte für Food-Start-ups": https://amzn.to/3v0911f *Enthält Werbung