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Spargelzeit! episode artwork

Apr 29, 2023 25 min

Spargelzeit!

from Brunch - Gespräche über Essen, Trinken und Genuss

Alles blüht – auch der Spargeltourismus. Wir machen diese Woche einen Ausflug zum Spargelhof Schippers am Niederrhein. Spargel-Experte Roman Merkewitsch erklärt, wie man den leckersten Spargel findet und was man dann am Besten damit macht. Es muss nicht immer Hollandaise sein!

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Spargelzeit!

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