EPISODE · Nov 4, 2022 · 35 MIN
Speciale bieren combineren met een speciale keuken | Manuel Jansen - Chef en eigenaar van De Limus in Nijmegen | De Stamtafel S04E09
from De Stamtafel – Dé podcast over Gastvrijheid · host Jeannine Sok
Manuel Jansen, chef en eigenaar van De Limus in Nijmegen, vertelt hoe een avond in De Limus tot stand komt: bier/spijscombinaties, goed gastheerschap en hoe alles op zijn plek valt in de samenwerking achter de schermen. Wil je alles weten over gastvrijheid in de horeca, of wil je jouw horeca team een gastvrijheidstraining aanbieden? Ga dan naar https://www.gastologie.nl Met dank aan Brasserie MANNA voor de locatie https://manna-nijmegen.nl Fotografie en podcastproductie door Wouter Loeve - https://www.nicepictures.nl
Embed this episode
NOW PLAYING
Speciale bieren combineren met een speciale keuken | Manuel Jansen - Chef en eigenaar van De Limus in Nijmegen | De Stamtafel S04E09
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.