Speciale Fiera - Il castello di Roddi (con Stefano Mosca)

from Fuori dai fogli · host Gazzetta d'Alba

🎙️ Torna lo Speciale Fiera, una maratona di podcast, da qui a dicembre, per raccontare la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba tra appuntamenti in calendario e approfondimenti➡️ Nella quarta puntata il direttore dell'Ente Fiera Stefano Mosca ci parla del castello di Roddi, antica costruzione risalente all'XI secolo, dove si tengono corsi di cucina, visite e pranzi della tradizione, oltre ad alcune analisi sensoriali del tartufo

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Oct 19, 2024

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Speciale Fiera - Il castello di Roddi (con Stefano Mosca)

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